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¿A qué se dedica concretamente el Instituto Prosana?.
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(SUÁREZ) " Lo que hacemos es trabajar en el método Carreiras,
que es una especie de compilación de toda la información respecto a
mejorar la calidad de vida. La tisana es sólo una parte de ese
método. También hay seminarios y conferencias. El instituto no tiene
carácter religioso ni filosófico."
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¿La gente lo confunde con un curandero?.
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(CARREIRAS) " Alguna persona si, pero por lo general no. Como
hasta hace poco no se cobraba absolutamente nada, la gente lo veía
como un curro, como se suele decir.".
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¿Y usted financiaba todo de su bolsillo?.
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(CARREIRAS) " Si. Y hasta hoy, muchas veces tengo que poner
"sin costo" en la boleta, porque hay gente que no tiene ni
para pagar el ómnibus. Eso sigue vigente." (SUAREZ) " La
imagen del yuyero y de conductor de ómnibus quedó atrás en el
tiempo.".
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¿A quiénes le compran los yuyos con los que elaboran las tisanas?.
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(SUAREZ) " A productores especializados. No es cualquier yuyo.
Hay tres grupos de productos: los muy conocidos, como la carqueja, el
cardosanto, y la carnicera; otros menos conocidos, que tienen nombres
científicos, y otros casi desconocidos. No es hervir carqueja y
punto. Los porcentajes y las combinaciones llevaron años de
investigación.".
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¿Está experimentando con yuyos de otros países?.
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(CARREIRAS) " No. Son sólo de Uruguay. (...) Con los de Uruguay
alcanza y sobra." (SUAREZ) "Ya estamos incentivando la
producción de yuyos. A tal punto, que hay productores que están
volcados exclusivamente a esto".
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